Yaourts aux carambars

Et hop, dans la foulée du post sur la confection des yaourts, une petite recette récemment testée!

Je les ai trouvés particulièrement savoureux... à condition évidemment d'apprécier le fameux goût "Carambar". Personnellement j'aime beaucoup, et les recettes à base de ce produit sont je trouve toujours une réussite !



Ingrédients :
  • 16 carambars
  • 1 L de lait entier
  • 1 yaourt nature
  • 5 cuillères à soupe de cassonade
La recette :
Faites fondre les carambars dans 20 cL de lait en mélangeant bien. Laissez refroidir.
Ajoutez le reste du lait et le yaourt et fouettez bien.
Remplissez les pots de yaourt et faites cuire (Environ 10h pour ma part), puis laissez reposer au moins 4h au réfrigérateur.

Recette issue du livre Yaourts, recettes sucrées et salées par Murielle Kamouguinoff

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